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L’importance de bien gérer ses stocks
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15 juin 20238 min de lecture
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Quel est l'intérêt de réaliser des fiches techniques de cuisine ?
Que vous soyez restaurateur, professionnel des métiers de bouche ou encore, porteur de projet dans la restauration, la fiche technique...

Benoît Juglair
16 mars 20232 min de lecture
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